Itadakimasu - Câu nói không thể thiếu trước bữa ăn của người Nhật Bản

Tại Nhật, người ta coi là phí phạm nếu không ăn hết đồ ăn còn trên đĩa. Văn hóa Itadakimasu được cho là xuất phát từ đạo lý nhà Phật, theo đó mỗi món ăn đều là sự hy sinh của rất nhiều sinh mệnh và nhờ vậy 

chúng ta mới có thể duy trì sự sống của chính mình.Do đó để thể hiện lòng biết ơn sâu sắc đối với vạn vật, người Nhật phải nói ‘’ Itadakimasu’’ trước bữa ăn là như vậy.

Trong nhiều trường hợp, Itadakimasu còn hiểu theo nghĩa là “Mời ăn”, “Ăn ngon miệng” hay “Cảm ơn vì bữa ăn”. Đây cũng là lời biết ơn đối với các vị Thần, cám ơn thiên nhiên đã ban tặng thực phẩm cho chúng ta, sau cùng là cám ơn những người nông dân đã vất vả trên cánh đồng, người chế biến hay cả người phục vụ món ăn cho chúng ta.

Ngày nay, “Itadakimasu” trở thành phong tục không thể thiếu trước bữa ăn và là một trong những chuẩn mực đánh giá đạo đức của con người trong quan niệm của người Nhật. 

Chuyên mục "Itadakimasu - Câu nói không thể thiếu trước bữa ăn của người Nhật Bản" được tổng hợp bởi giáo viên Trung tâm ngoại ngữ SGV.