Jiaozi (bánh bao Trung Quốc) là món ăn nổi tiếng nhất trên đường phố Trung Quốc. Món ăn này bao gồm hai loại là nhân chay và nhân mặn, rồi được chiên giòn và ăn kèm với nước sốt giấm đậu nành.

Món sủi cảo không thể không nói đến trong ẩm thực Trung Hoa. Bạn có thể tìm thấy sủi cảo ở nhiều đất nước khác nhau, muốn ăn sủi cảo đúng vị bạn phải đến Trung Quốc. Sủi cảo gồm hai phần chính là vỏ bánh và nhân bánh, phần nhân có thể là thịt heo, bò hay gà.

Bánh hành nướng còn gọi là bánh Jianbing là món bánh đặc trưng và được bày bán rất nhiều ở khắp các con phố ở Trung Quốc. Đây là món ăn vặt phổ biến ở thủ đô Bắc Kinh.

Bánh quẩy là món ăn bình dân, nhưng giá trị của món ăn này vẫn rất hấp dẫn trong mắt khách du lịch tại Trung Quốc. Bánh quẩy có vị bùi và giòn, thường được dùng kèm với cháo và kết hợp với sữa đậu nành.

Kẹo hồ lô là đặc trưng của tinh hoa ẩm thực đường phố Trung Quốc, có thành phần từ những trái táo gai với phần nhân bên trong được làm từ hạt dẻ nước hoặc quả quất vàng. Sau đó được đem đi đun nóng với nước đường để tạo nên hương vị ngọt ngào của kẹo. 

Bài viết ẩm thực đường phố Trung Quốc được tổng hợp bởi giáo viên trung tâm tiếng Trung SGV.